IELTS Listening Part 3: A Research Project on Food Waste

Part Three. You will hear two students talking to their tutor about a research project on food waste.

Partie trois. Vous allez entendre deux étudiants parler avec leur directeur d'études d'un projet de recherche sur le gaspillage alimentaire.

First, you have some time to look at questions twenty-one to twenty-five.

D'abord, vous avez un peu de temps pour lire les questions vingt et un à vingt-cinq.

Now listen carefully and answer questions twenty-one to twenty-five.

Maintenant, écoutez attentivement et répondez aux questions vingt et un à vingt-cinq.

Come in, both of you! So, how's the food waste project going?

Entrez, tous les deux ! Alors, où en est votre projet sur le gaspillage alimentaire ?

Really well, actually! We've just finished collecting our data.

Très bien, en fait ! On vient de finir de recueillir nos données.

Good. Remind me, how did you collect it?

Bien. Rappelez-moi, comment les avez-vous recueillies ?

We weighed the leftover food in the campus canteen for two weeks.

On a pesé les restes de nourriture à la cantine du campus pendant deux semaines.

We also handed out a short questionnaire to students at lunchtime.

On a aussi distribué un court questionnaire aux étudiants à l'heure du déjeuner.

Interesting. And why did you use both methods?

Intéressant. Et pourquoi avoir utilisé les deux méthodes ?

Because people don't always do what they say they do.

Parce que les gens ne font pas toujours ce qu'ils disent faire.

And that's exactly what we found! The gap was huge!

Et c'est exactement ce qu'on a découvert ! L'écart était énorme !

Most students claimed they hardly ever threw food away.

La plupart des étudiants affirmaient ne presque jamais jeter de nourriture.

But nearly a third of every meal ended up in the bin!

Mais près d'un tiers de chaque repas finissait à la poubelle !

A third? Goodness, that's far higher than I'd have guessed.

Un tiers ? Eh bien, c'est bien plus que ce que j'aurais pensé.

Bread and vegetables were wasted the most.

Le pain et les légumes étaient les plus gaspillés.

So, what do you think is behind it?

Alors, d'après vous, qu'est-ce qui explique ça ?

I think the portions are simply too big.

Je pense que les portions sont tout simplement trop grosses.

Well... I'm not so sure about that.

Euh... je n'en suis pas si sûr.

Honestly, a lot of students just don't like the vegetables!

Franchement, beaucoup d'étudiants n'aiment tout simplement pas les légumes !

Oh, come on, Tom. We never even asked about taste!

Oh, arrête, Tom ! On n'a même pas posé de question sur le goût !

Before you hear the rest of the conversation, you have some time to look at questions twenty-six to thirty.

Avant d'entendre la suite de la conversation, vous avez un peu de temps pour lire les questions vingt-six à trente.

Now listen and answer questions twenty-six to thirty.

Maintenant, écoutez et répondez aux questions vingt-six à trente.

Okay, okay. You both make fair points.

D'accord, d'accord. Vous avez tous les deux de bons arguments.

Your data can't settle it, so mention it as a limitation.

Vos données ne permettent pas de trancher, alors signalez-le comme une limite.

Sorry, we really should have included a question about that.

Désolée, on aurait vraiment dû inclure une question là-dessus.

So, where do you go from here?

Alors, quelle est la prochaine étape ?

Oh! What if the canteen served smaller portions for a week?

Oh ! Et si la cantine servait des portions plus petites pendant une semaine ?

Yes! Then we could weigh the waste again and compare.

Oui ! Comme ça, on pourrait repeser les restes et comparer.

Hmm, but you'd need the catering manager to agree first.

Hmm, mais il faudrait d'abord l'accord de la responsable de la restauration.

Um, right... Could you possibly email her for us?

Euh, oui... Vous pourriez lui envoyer un e-mail pour nous ?

Ha, I had a feeling you'd ask that. Leave it with me.

Ha, je me doutais que vous alliez me le demander. Je m'en occupe.

Thank you so much! That would really help.

Merci beaucoup ! Ça nous aiderait vraiment.

Just make sure your first draft is ready by Friday.

Veillez simplement à ce que votre premier brouillon soit prêt pour vendredi.

We will. No leftovers this time, I promise!

Promis. Cette fois, pas de restes, je vous le jure !

That is the end of Part Three.

C'est la fin de la partie trois.