IELTS Speaking Part 3: Should We All Eat Less Meat?

We've been talking about a meal you enjoyed recently.

Wir haben über eine Mahlzeit gesprochen, die Sie kürzlich genossen haben.

Now I'd like to ask you some broader questions.

Jetzt möchte ich Ihnen einige allgemeinere Fragen stellen.

Of course, that sounds great.

Natürlich, sehr gern.

Why are more people choosing to eat less meat?

Warum entscheiden sich immer mehr Menschen, weniger Fleisch zu essen?

Health is the obvious reason, especially heart disease.

Die Gesundheit ist der offensichtliche Grund, vor allem Herzkrankheiten.

Then there's the environment, as cattle farming produces so much methane.

Dann die Umwelt, denn die Rinderhaltung erzeugt so viel Methan.

And many people simply find factory farming hard to justify.

Und viele Menschen können Massentierhaltung einfach nicht rechtfertigen.

Is a vegetarian diet realistic for everyone?

Ist eine vegetarische Ernährung für jeden realistisch?

Realistic, yes, but not necessarily desirable for everyone.

Realistisch ja, aber nicht unbedingt für jeden wünschenswert.

Plant-based food has become far more varied and affordable.

Pflanzliche Lebensmittel sind viel vielfältiger und günstiger geworden.

That said, people in colder regions have fewer fresh options.

Allerdings haben Menschen in kälteren Regionen weniger frische Auswahl.

So I'd argue for eating less meat, not none at all.

Deshalb plädiere ich für weniger Fleisch, nicht für gar keins.

Does that mean you've given up bacon?

Heißt das, Sie haben Speck aufgegeben?

Ha, almost! I allow myself one weekend treat.

Ha, fast! Ich gönne mir einen Genuss am Wochenende.

Should governments tax meat to reduce consumption?

Sollten Regierungen Fleisch besteuern, um den Konsum zu senken?

It's tempting, but taxes hit poorer families hardest.

Verlockend, aber Steuern treffen ärmere Familien am härtesten.

I'd rather subsidise vegetables than punish meat eaters.

Ich würde lieber Gemüse subventionieren als Fleischesser bestrafen.

How can we encourage children to eat more vegetables?

Wie können wir Kinder dazu bringen, mehr Gemüse zu essen?

Get them cooking! That changed everything for my nephew.

Lasst sie kochen! Das hat bei meinem Neffen alles verändert.

He wouldn't touch broccoli until he'd roasted it himself.

Er rührte Brokkoli nicht an, bis er ihn selbst geröstet hatte.

Schools could do the same with simple cooking lessons.

Schulen könnten dasselbe mit einfachen Kochstunden erreichen.

Will lab-grown meat solve the problem, do you think?

Wird Laborfleisch das Problem lösen, was meinen Sie?

Possibly, though it's still expensive and a bit controversial.

Möglicherweise, auch wenn es noch teuer und etwas umstritten ist.

Some people find the idea frankly unsettling!

Manche finden die Vorstellung ehrlich gesagt beunruhigend!

Still, if it tastes the same, attitudes will shift.

Trotzdem, wenn es gleich schmeckt, werden sich die Einstellungen ändern.

Do you think our eating habits will change dramatically?

Werden sich unsere Essgewohnheiten Ihrer Meinung nach drastisch ändern?

Gradually, not dramatically, as food is deeply tied to culture.

Allmählich, nicht drastisch, denn Essen ist tief mit Kultur verbunden.

My grandmother would never give up her Sunday roast!

Meine Oma würde ihren Sonntagsbraten nie aufgeben!

Thank you. That's the end of the speaking test.

Danke. Damit ist die mündliche Prüfung beendet.

Oh, that was quick! Thank you so much.

Oh, das ging schnell! Vielen Dank.

You're welcome. Thank you for your thoughtful answers.

Gern geschehen. Danke für Ihre durchdachten Antworten.

Goodbye, and enjoy your lunch!

Auf Wiedersehen, und guten Appetit beim Mittagessen!