IELTS Speaking Part 3: Should We All Eat Less Meat?

We've been talking about a meal you enjoyed recently.

Estivemos falando sobre uma refeição de que você gostou recentemente.

Now I'd like to ask you some broader questions.

Agora gostaria de fazer algumas perguntas mais amplas.

Of course, that sounds great.

Claro, parece ótimo.

Why are more people choosing to eat less meat?

Por que mais pessoas estão escolhendo comer menos carne?

Health is the obvious reason, especially heart disease.

A saúde é o motivo mais óbvio, principalmente as doenças cardíacas.

Then there's the environment, as cattle farming produces so much methane.

Depois vem o meio ambiente, já que a pecuária produz muito metano.

And many people simply find factory farming hard to justify.

E muita gente simplesmente acha difícil justificar a criação industrial.

Is a vegetarian diet realistic for everyone?

Uma dieta vegetariana é realista para todo mundo?

Realistic, yes, but not necessarily desirable for everyone.

Realista, sim, mas não necessariamente desejável para todos.

Plant-based food has become far more varied and affordable.

A comida à base de plantas ficou muito mais variada e acessível.

That said, people in colder regions have fewer fresh options.

Dito isso, quem vive em regiões frias tem menos opções frescas.

So I'd argue for eating less meat, not none at all.

Por isso eu defendo comer menos carne, não cortar de vez.

Does that mean you've given up bacon?

Quer dizer que você abandonou o bacon?

Ha, almost! I allow myself one weekend treat.

Ha, quase! Eu me permito um mimo no fim de semana.

Should governments tax meat to reduce consumption?

Os governos deveriam taxar a carne para reduzir o consumo?

It's tempting, but taxes hit poorer families hardest.

É tentador, mas os impostos pesam mais nas famílias pobres.

I'd rather subsidise vegetables than punish meat eaters.

Prefiro subsidiar legumes a punir quem come carne.

How can we encourage children to eat more vegetables?

Como podemos incentivar as crianças a comer mais legumes?

Get them cooking! That changed everything for my nephew.

Coloque as crianças para cozinhar! Isso mudou tudo para o meu sobrinho.

He wouldn't touch broccoli until he'd roasted it himself.

Ele não encostava em brócolis até assar com as próprias mãos.

Schools could do the same with simple cooking lessons.

As escolas poderiam fazer o mesmo com aulas simples de culinária.

Will lab-grown meat solve the problem, do you think?

Você acha que a carne cultivada em laboratório vai resolver o problema?

Possibly, though it's still expensive and a bit controversial.

Talvez, embora ainda seja cara e um pouco polêmica.

Some people find the idea frankly unsettling!

Algumas pessoas acham a ideia francamente perturbadora!

Still, if it tastes the same, attitudes will shift.

Ainda assim, se o sabor for igual, as atitudes vão mudar.

Do you think our eating habits will change dramatically?

Você acha que nossos hábitos alimentares vão mudar drasticamente?

Gradually, not dramatically, as food is deeply tied to culture.

Aos poucos, não drasticamente, porque a comida está muito ligada à cultura.

My grandmother would never give up her Sunday roast!

Minha avó jamais abriria mão do assado de domingo!

Thank you. That's the end of the speaking test.

Obrigado. Aqui termina a prova oral.

Oh, that was quick! Thank you so much.

Ah, foi rápido! Muito obrigada.

You're welcome. Thank you for your thoughtful answers.

De nada. Obrigado pelas suas respostas tão bem pensadas.

Goodbye, and enjoy your lunch!

Tchau, e bom almoço!