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« How Did Thanksgiving 'Turkey' Get Its Name? », tiré de Arts & Culture de VOA Learning English : 32 phrases lues lentement et clairement.
Écrivez toute la phrase que vous entendez.
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La fête de Thanksgiving aux États-Unis est symbolisée par son plat traditionnel, un gros oiseau que nous appelons dinde (« turkey »).
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Mais la dinde (« turkey ») ne vient certainement pas de Turquie (« Turkey »).
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En fait, son nom anglais repose sur une grosse erreur.
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On pourrait dire que c’est un cas d’erreur d’identité.
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Remettons les pendules à l’heure.
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Le mot « Turkey » signifie « le pays des Turcs » depuis l’Antiquité.
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Le mot « turkey » désignant l’oiseau est apparu pour la première fois en anglais au milieu du XVIe siècle.
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Le malentendu autour de ce mot est né de deux espèces d’oiseaux qui se ressemblent.
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Il existe un oiseau africain appelé pintade.
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Elle a des plumes sombres tachetées de blanc et une tache brune à l’arrière du cou.
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Des marchands portugais ont apporté la pintade en Europe en passant par l’Afrique du Nord.
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Cet oiseau étranger est arrivé en Europe par les terres turques.
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Les Anglais considéraient donc cet oiseau comme un « poulet turc ».
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Quand les Européens sont arrivés en Amérique du Nord, ils ont vu un oiseau qui ressemblait à la pintade.
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Cet oiseau était originaire du continent nord-américain.
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Orin Hargraves est lexicographe, c’est-à-dire quelqu’un qui rédige des dictionnaires.
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Hargraves explique ce qui s’est passé.
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Mais l’anglais n’est pas la seule langue à avoir des noms intéressants — voire discutables — pour cet oiseau nord-américain.
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Les Turcs, eux, appellent la dinde « hindi », le nom turc de l’Inde.
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La référence à l’Inde vient probablement de l’ancienne idée erronée selon laquelle le Nouveau Monde se trouvait en Asie orientale.
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Les Français l’appellent « dinde », un nom qui relie lui aussi l’oiseau à l’Inde.
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« D’Inde » signifie « venant de l’Inde » en français.
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La dinde porte des noms similaires dans plusieurs autres langues.
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Alors, comment appelle-t-on cet oiseau nord-américain en Inde ?
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Mais attendez, ce n’est pas tout.
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En portugais, ce même oiseau s’appelle « Peru », comme le pays d’Amérique du Sud.
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Notre ami Facebook Nguyen Duc explique que « le poulet local est plus petit que le poulet occidental ».
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Un ami Facebook au Myanmar a expliqué que le mot birman pour « dinde » est « kyat sin ».
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Ce nom se traduit en anglais par « poulet éléphant ».
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Le nom de l’oiseau en dari, « fel murgh », se traduit aussi par « poulet éléphant ».
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Abdulla Kawer nous a expliqué qu’« ici, en Afghanistan, ce nom représente la taille de ce délicieux plat ».
“ ” “ .”
Il ajoute qu’à son avis, le nom descriptif « poulet éléphant » est « meilleur qu’un nom de pays ».
Les structures les plus fréquentes de cet enregistrement, avec les mots exacts que vous allez entendre :
| Structure | Dans l’enregistrement |
|---|---|
| Voix passivebe + participe passé — l’accent est mis sur ce qui arrive, pas sur qui le fait |
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| Present perfecthave/has + participe passé — une action passée qui compte encore maintenant |
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| Propositions relativeswho / which + proposition — une précision sur une personne ou une chose |
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| Comparatifs-er than / more … than — comparer deux éléments |
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VOA Learning English · Public domain
Text and audio by VOA Learning English (Arts & Culture), a work of the U.S. Government in the public domain. Ashley Thompson and Anna Matteo wrote this report for Learning English. It was first published in 2017. Audio trimmed and converted to MP3.