IELTS Speaking Part 2: Describe a Skill You Learned

Now, in part two, I'm going to give you a topic.

Ora, nella seconda parte, le darò un argomento.

I'd like you to describe a skill you learned.

Vorrei che descrivesse un'abilità che ha imparato.

You have one minute to prepare. Here's some paper and a pencil.

Ha un minuto per prepararsi. Ecco un foglio e una matita.

Um, okay... a skill. Let me think for a second.

Ehm, va bene... un'abilità. Mi lasci pensare un attimo.

All right? Your minute is up. Could you start now, please?

Tutto bene? Il minuto è finito. Può cominciare ora, per favore?

Well, I'd like to talk about learning to cook.

Beh, vorrei parlare di quando ho imparato a cucinare.

When I moved out for university, I couldn't cook at all.

Quando sono andato via di casa per l'università, non sapevo cucinare per niente.

Ha, I basically lived on instant noodles for months.

Ah, in pratica ho vissuto di noodles istantanei per mesi.

Then one evening, I tried to make fried rice.

Poi una sera ho provato a fare il riso fritto.

Suddenly, the whole kitchen was full of smoke!

All'improvviso, tutta la cucina era piena di fumo!

Ugh, the fire alarm went off, and my flatmates were furious.

Uffa, è scattato l'allarme antincendio e i miei coinquilini erano furiosi.

Honestly, I felt so embarrassed that I nearly gave up.

Sinceramente, mi sono vergognato così tanto che stavo quasi per mollare.

That weekend, I video-called my grandmother for help.

Quel fine settimana ho fatto una videochiamata a mia nonna per chiederle aiuto.

She taught me step by step, one simple dish at a time.

Mi ha insegnato passo dopo passo, un piatto semplice alla volta.

Her golden rule was to taste everything as you go.

La sua regola d'oro era assaggiare tutto mentre cucini.

And, to my surprise, it actually made a huge difference!

E, con mia sorpresa, ha fatto davvero un'enorme differenza!

Gradually, I got more confident and started experimenting.

Pian piano ho preso sicurezza e ho cominciato a sperimentare.

Last spring, I cooked a three-course dinner for six friends!

La primavera scorsa ho cucinato una cena di tre portate per sei amici!

Everyone asked for seconds, and nobody mentioned the smoke!

Tutti hanno fatto il bis, e nessuno ha parlato del fumo!

That night, I felt genuinely proud of myself.

Quella sera mi sono sentito davvero orgoglioso di me stesso.

Looking back, cooking taught me more than just recipes.

Ripensandoci, cucinare mi ha insegnato molto più che delle ricette.

It taught me that mistakes are part of learning.

Mi ha insegnato che gli errori fanno parte dell'imparare.

Thank you. Do you still cook with your grandmother?

Grazie. Cucina ancora con sua nonna?

Yes! We cook together whenever I go home.

Sì! Cuciniamo insieme ogni volta che torno a casa.

And is there a dish you still find difficult?

E c'è un piatto che trova ancora difficile?

Hmm, fried rice, actually. I'm still a bit scared of it!

Mmm, il riso fritto, in realtà. Mi fa ancora un po' paura!

Thank you. Can I have the paper and pencil back, please?

Grazie. Mi può restituire il foglio e la matita, per favore?

Of course. Here you are.

Certo. Ecco a lei.