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“Thanksgiving: An American Tradition”, dalla rubrica Arts & Culture di VOA Learning English: 52 frasi lette lentamente e chiaramente.
Scrivi l’intera frase che senti.
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La festa americana del Ringraziamento si celebra ogni anno il quarto giovedì di novembre.
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La festa cade in autunno, la stagione principale del raccolto.
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Il Ringraziamento è una festa autunnale del raccolto come quelle presenti in molte culture del mondo.
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In questo giorno la maggior parte degli americani si riunisce con amici e familiari.
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Molti si prendono del tempo per pensare a ciò per cui sono grati, cucinano a più non posso e mangiano.
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La protagonista della maggior parte delle cene del Ringraziamento è un tacchino arrosto.
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I tacchini sono grandi uccelli originari del Nord America.
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Il tacchino cuoce in forno per molte ore, spesso con un misto di sedano, pane, cipolle e spezie all’interno.
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Questo misto diventa il ripieno, un’altra star della tavola del Ringraziamento.
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Anna Matteo, qui a Learning English, dice che il profumo di tacchino e ripieno che arrostiscono insieme è il profumo per eccellenza del Ringraziamento.
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“Quintessential” significa l’esempio perfetto di qualcosa.
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Dopo la cottura, il ripieno viene tolto e servito come contorno.
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Uno dei tanti contorni.
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Le famiglie preparano spesso altri piatti come purè di patate, patate dolci, salsa di mirtilli rossi e sformati di verdure.
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Uno sformato, o casserole, è un piatto che cuoce lentamente in forno.
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E non dimenticate il gravy.
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Questa salsa ricca si prepara con il liquido grasso che esce dal tacchino durante la cottura.
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Si ricoprono carne di tacchino, ripieno e purè con il gravy.
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Il pasto però non finisce con il tacchino, il ripieno e i contorni.
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Per alcuni la parte migliore del pasto è il dolce.
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Il dolce per eccellenza del Ringraziamento è la torta.
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Alcuni americani devono percorrere lunghe distanze per stare con la famiglia.
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Infatti, la domenica dopo il Ringraziamento è il giorno con più viaggi dell’intero anno.
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Di solito è il momento in cui le persone tornano a casa dopo le riunioni di famiglia.
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Non tutti riescono a tornare a casa a ogni Ringraziamento.
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Così i giovani che vivono in città lontane da casa a volte festeggiano il “Friendsgiving”, un pasto del Ringraziamento con gli amici invece che con la famiglia.
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Si ritrovano nell’appartamento o nella casa di qualcuno e organizzano un “potluck”.
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È un pasto in cui ogni invitato porta del cibo da condividere con gli altri.
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Il Ringraziamento è un grande giorno per la televisione, i giochi e altri intrattenimenti.
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Una tradizione è la trasmissione televisiva della parata del Ringraziamento di Macy’s.
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Si svolge ogni anno a New York.
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I dipendenti del negozio Macy’s di Herald Square organizzarono la prima parata nel 1924.
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Molti dipendenti erano immigrati e volevano organizzare una grande parata come quelle europee.
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Così si travestirono e presero in prestito alcuni animali dallo zoo.
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Portavano anche piccoli palloncini che fluttuavano appena sopra la testa.
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Anche molte partite di football americano professionistico si giocano il giorno del Ringraziamento.
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Gli appassionati amano rilassarsi e guardare una o due partite dopo un abbondante pasto del Ringraziamento.
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Alcuni iniziano il giorno del Ringraziamento presto e in modo sano.
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Le cosiddette corse “Turkey Trot” si svolgono in molte città.
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In questi eventi i corridori si travestono a tema Ringraziamento e corrono una breve distanza, di solito cinque chilometri.
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Certo, non tutti in America vivono un Ringraziamento facile.
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Negli Stati Uniti vivono molte persone povere e senza casa.
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Alcuni non possono permettersi una cena del Ringraziamento.
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Altri non hanno amici né famiglia.
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Molte organizzazioni religiose e di servizio in tutto il paese cercano di rispondere a questi bisogni.
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Alcune offrono cene comunitarie nelle chiese e in altri centri.
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Alcuni gruppi consegnano anche pasti del Ringraziamento a persone troppo malate o anziane per uscire di casa.
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Lo scrittore O.
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Henry definì il Ringraziamento l’unica festa puramente americana.
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Non è legata a una religione o a un gruppo particolare.
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Chiunque si trovi negli Stati Uniti il quarto giovedì di novembre è invitato a festeggiare il Ringraziamento.
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E io sono Ashley Thompson.
Le strutture più frequenti in questa registrazione, con le parole esatte che sentirai:
| Struttura | Nella registrazione |
|---|---|
| Forma passivabe + participio passato — conta ciò che accade, non chi lo fa |
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| Frasi relativewho / which + frase — un’informazione in più su una persona o una cosa |
|
| Superlativithe -est / the most … — il massimo o il minimo di un gruppo |
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| Verbo + -ingenjoy, keep, stop… + -ing — i verbi seguiti dalla forma in -ing |
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VOA Learning English · Public domain
Text and audio by VOA Learning English (Arts & Culture), a work of the U.S. Government in the public domain. Ashley Thompson wrote this story for Learning English. It was first published in 2017. Audio trimmed and converted to MP3.