The American holiday of Thanksgiving is celebrated every year on the fourth Thursday in November .
アメリカの祝日である感謝祭は、毎年11月の第4木曜日に祝われます。
The holiday is during autumn -- the main season for harvesting crops .
この祝日は、作物を収穫する主な季節である秋にあります。
Thanksgiving is an autumn harvest festival like those found in many cultures around the world .
感謝祭は、世界の多くの文化に見られるような秋の収穫祭です。
On this day , most Americans gather with friends and family .
この日、ほとんどのアメリカ人は友人や家族と集まります。
Many take time to think about what they are thankful for , cook up a storm , and eat .
多くの人は、何に感謝しているかを考える時間を持ち、たくさん料理をして食べます。
The star of most Thanksgiving dinners is a roasted turkey .
ほとんどの感謝祭のディナーの主役は七面鳥の丸焼きです。
Turkeys are large birds native to North America .
七面鳥は北米原産の大きな鳥です。
The turkey is cooked in an oven for many hours , often with a mix of celery , bread , onions and spices inside the bird .
七面鳥はオーブンで何時間も焼かれ、中にはセロリ、パン、玉ねぎ、香辛料を混ぜたものが詰められることがよくあります。
This mix becomes stuffing -- another star of the Thanksgiving dinner table .
この詰め物はスタッフィングと呼ばれ、感謝祭の食卓のもう一つの主役です。
Anna Matteo here at Learning English says the smell of turkey and stuffing roasting together is the quintessential smell of Thanksgiving .
ここLearning Englishのアンナ・マッテオは、七面鳥とスタッフィングが一緒に焼ける匂いこそ、感謝祭の典型的な匂いだと言います。
“Quintessential ” means the perfect example of something .
「quintessential」とは、何かの完璧な例という意味です。
After the bird is cooked , the stuffing is taken out and served as a side dish .
鳥が焼き上がると、スタッフィングは取り出されて付け合わせとして出されます。
One of many side dishes .
数ある付け合わせの一つです。
Families often make other foods like mashed potatoes , sweet potatoes , cranberry sauce and vegetable casseroles .
家族はよく、マッシュポテト、サツマイモ、クランベリーソース、野菜のキャセロールなどのほかの料理も作ります。
A casserole is a dish that cooks slowly in an oven .
キャセロールとは、オーブンでじっくり焼く料理のことです。
And do not forget about the gravy .
そしてグレイビーソースもお忘れなく。
This rich sauce is made from the fatty liquid that comes off the turkey as it cooks .
この濃厚なソースは、七面鳥を焼くときに出る脂っこい肉汁から作られます。
People cover their turkey meat , stuffing and mashed potatoes with gravy .
人々は七面鳥の肉やスタッフィング、マッシュポテトにグレイビーをかけます。
The meal does not end with the turkey , stuffing , and side dishes , though .
しかし、食事は七面鳥とスタッフィング、付け合わせで終わりではありません。
For some people , the best part of the meal is dessert .
人によっては、食事の一番の楽しみはデザートです。
The quintessential Thanksgiving dessert is pie .
感謝祭の典型的なデザートはパイです。
Some Americans must travel long distances to be with their families .
家族と一緒に過ごすために長い距離を移動しなければならないアメリカ人もいます。
In fact , the Sunday after Thanksgiving is the busiest travel day of the entire year .
実際、感謝祭の後の日曜日は1年で最も移動が多い日です。
This is usually when people return home from family gatherings .
この日はたいてい、人々が家族の集まりから自宅へ戻る日です。
Not everyone can make the return home each Thanksgiving .
誰もが毎年感謝祭に帰省できるわけではありません。
So , young people living in cities away from their hometowns sometimes celebrate “Friendsgiving ” -- a Thanksgiving meal with their friends instead of their family .
そのため、故郷を離れて都会に住む若者たちは、家族ではなく友人と感謝祭の食事をする「フレンズギビング」を祝うこともあります。
They gather at someone's apartment or house and have a “potluck .”
彼らは誰かのアパートや家に集まり、「ポットラック」をします。
This is a meal where everyone who is invited brings food to share with others .
これは、招かれた人がそれぞれ料理を持ち寄ってみんなで分け合う食事会です。
Thanksgiving is a big day for television , games and other entertainment .
感謝祭は、テレビやゲームなどの娯楽にとっても大きな日です。
One tradition is the television broadcast of Macy's Thanksgiving Day Parade .
伝統の一つが、メイシーズ・サンクスギビング・デー・パレードのテレビ中継です。
It takes place each year in New York City .
パレードは毎年ニューヨーク市で行われます。
Workers of the Macy's store on Herald Square organized the first parade in 1924 .
ヘラルド・スクエアにあるメイシーズの従業員たちが、1924年に最初のパレードを企画しました。
Many of the workers were immigrants and wanted to hold a big parade like the ones in Europe .
従業員の多くは移民で、ヨーロッパのような大きなパレードをしたいと考えていました。
So , they dressed in costumes and borrowed some animals from the zoo .
そこで彼らは仮装し、動物園から何頭かの動物を借りました。
They also carried small balloons that floated just overhead .
頭のすぐ上に浮かぶ小さな風船も持って歩きました。
Many professional American football games are also played on Thanksgiving .
感謝祭には、プロのアメリカンフットボールの試合も数多く行われます。
Fans of the sport enjoy relaxing and watching a game or two after eating a big Thanksgiving meal .
このスポーツのファンは、感謝祭のごちそうを食べた後、くつろいで1、2試合観戦するのを楽しみます。
Some start Thanksgiving Day early - and in a healthy way .
感謝祭の日を早くから、しかも健康的に始める人もいます。
So-called “Turkey Trot ” races take place in many towns and cities .
多くの町や都市で「ターキー・トロット」と呼ばれるレースが行われます。
These events involve runners dressing up in a Thanksgiving-related costume and running a short distance -- usually five kilometers .
これらのイベントでは、ランナーが感謝祭にちなんだ仮装をして、短い距離、たいていは5キロを走ります。
Certainly , not everyone in America has an easy Thanksgiving .
もちろん、アメリカの誰もが穏やかな感謝祭を過ごせるわけではありません。
The United States is home to many poor and homeless people .
アメリカには貧しい人やホームレスの人がたくさんいます。
Some cannot afford a Thanksgiving dinner .
感謝祭のディナーを用意する余裕がない人もいます。
Others are without friends or families .
友人や家族がいない人もいます。
Many religious and service organizations around the country try to fill these needs .
全国の多くの宗教団体や奉仕団体が、こうした人々の必要を満たそうとしています。
Some provide community dinners at churches and other centers .
教会やほかの施設で地域の夕食会を開く団体もあります。
Some groups also deliver Thanksgiving meals to people too sick or old to leave their homes .
病気や高齢で家から出られない人々に感謝祭の食事を届けるグループもあります。
The writer O .
作家のO.
Henry called Thanksgiving the one holiday that is purely American .
ヘンリーは、感謝祭を純粋にアメリカ的な唯一の祝日と呼びました。
It is not linked to a religion or a certain group .
特定の宗教や集団と結びついていないのです。
Anyone in the United States on the fourth Thursday of November is welcome to celebrate Thanksgiving .
11月の第4木曜日にアメリカにいる人なら、誰でも感謝祭を祝うことができます。
And I'm Ashley Thompson .
そして、アシュリー・トンプソンがお伝えしました。