Tour Guide in York: Vikings, Ghosts and Yorkshire Tea

Good afternoon, everyone, and welcome to York!

Bonjour à tous, et bienvenue à York !

I've been guiding here for nearly twenty years,

Je suis guide ici depuis presque vingt ans,

and honestly, I still haven't run out of stories.

et honnêtement, je n'ai toujours pas épuisé mes histoires.

Behind me is the Minster, our magnificent cathedral.

Derrière moi se trouve la Minster, notre magnifique cathédrale.

It took about two hundred and fifty years to build.

Il a fallu environ deux cent cinquante ans pour la construire.

Right, follow me up these steps onto the city walls.

Bon, suivez-moi en haut de ces marches, sur les remparts de la ville.

The Romans founded this city almost two thousand years ago.

Les Romains ont fondé cette ville il y a presque deux mille ans.

Then the Vikings arrived, and they rather liked it here.

Puis les Vikings sont arrivés, et ils s'y sont plutôt plu.

In fact, many of our street names are Viking words.

En fait, beaucoup de nos noms de rues sont des mots vikings.

A gate in York isn't a gate at all. It's a street!

À York, une « gate » n'est pas du tout une porte. C'est une rue !

Now, mind your heads. This street is called the Shambles.

Maintenant, attention à vos têtes. Cette rue s'appelle Shambles.

Look how the upper floors lean towards each other.

Regardez comme les étages supérieurs se penchent les uns vers les autres.

You could almost shake hands with your neighbour across the street!

On pourrait presque serrer la main de son voisin de l'autre côté de la rue !

It used to be full of butchers' shops,

Elle était autrefois remplie de boucheries,

and the shade kept the meat cool before fridges existed.

et l'ombre gardait la viande au frais avant l'invention des réfrigérateurs.

Now... they say York is the most haunted city in England.

Alors... on dit que York est la ville la plus hantée d'Angleterre.

Do I believe in ghosts? Well, not before dark.

Est-ce que je crois aux fantômes ? Eh bien, pas avant la nuit.

Ah, at last. Time for a proper Yorkshire tea.

Ah, enfin. L'heure d'un vrai thé du Yorkshire.

People up here take their tea extremely seriously.

Ici, dans le Nord, on prend le thé extrêmement au sérieux.

It has to be strong, hot, and served with a scone.

Il doit être fort, chaud, et servi avec un scone.

Jam first or cream first? Oh, please don't start that argument!

La confiture d'abord ou la crème d'abord ? Oh, je vous en prie, ne lancez pas cette dispute !

Here's something that surprises most visitors.

Voici quelque chose qui surprend la plupart des visiteurs.

York was once the chocolate capital of Britain!

York a été un temps la capitale du chocolat de la Grande-Bretagne !

Some of the country's best-loved chocolate bars were invented here.

Certaines des barres chocolatées les plus appréciées du pays ont été inventées ici.

On a windy day, the whole city smelled of cocoa.

Les jours de vent, toute la ville sentait le cacao.

Well, that brings us to the end of our walk.

Eh bien, voilà qui nous amène à la fin de notre promenade.

People in Yorkshire can seem a bit blunt at first,

Les gens du Yorkshire peuvent sembler un peu directs au premier abord,

but we're terribly friendly once you get to know us.

mais nous sommes terriblement sympathiques une fois qu'on nous connaît.

Do come back in winter. The Christmas market is wonderful!

Revenez en hiver. Le marché de Noël est magnifique !