Loading…
Một bồi bàn mới ở nhà hàng đông khách tại London phải ghi nhớ món mà không dùng sổ, và học được vài mẹo sau những lần vấp ngã.
Nghe và viết lại toàn bộ câu.
, .
Tháng trước, tôi bắt đầu công việc đầu tiên làm bồi bàn.
... , , .
Thì... tôi háo hức lắm, nhưng thật lòng mà nói, tôi cũng sợ chết khiếp.
, , .
Nhà hàng nhỏ, đông khách, và tối thứ Sáu nào cũng kín chỗ.
, !
Ngay buổi sáng đầu tiên, chị trưởng phục vụ đã lấy mất cuốn sổ ghi chép của tôi!
, , .
Bồi bàn thực thụ thì phải nhớ, chị ấy nói, tay gõ gõ lên trán.
, , .
Không bút, không giấy, chỉ có trí nhớ.
? !
Thật hả trời? Đến số điện thoại của mình tôi còn chẳng nhớ nổi!
, .
Dù vậy, tối nào tôi cũng luyện tập với mấy đứa bạn cùng nhà.
, .
Tụi nó gọi những món ăn tưởng tượng, còn tôi thì nhắc lại.
... , .
Ôi không... rồi thứ Sáu cũng đến, cùng một bàn tám người.
, , , ?
Tôi bước tới, mỉm cười và hỏi: Quý khách gọi món được chưa ạ?
, .
Một người muốn món gà, nhưng không hành.
, , .
Người khác muốn bít tết, chín vừa tái, nước sốt để riêng.
!
Còn có người hỏi món súp có làm không kem được không nữa chứ!
, .
Tôi vội vàng quay vào bếp, lẩm nhẩm nhắc lại mọi thứ trong đầu.
... .
Nhưng khi đồ ăn được mang ra... có gì đó không ổn.
!
Tôi đã đưa đĩa mì chay cho ông khách gọi bít tết!
... .
Mặt tôi đỏ bừng... tôi chỉ muốn độn thổ.
, . .
Tôi rất xin lỗi, tôi nói. Tôi sẽ đổi lại ngay ạ.
, , .
May mà ông ấy chỉ cười và bảo: Đừng lo chuyện đó.
, .
Ông kể rằng nhiều năm trước chính ông cũng từng làm bồi bàn.
? .
Và đoán xem? Ông cho tôi một lời khuyên mà tôi sẽ không bao giờ quên.
, .
Hãy đánh số cho từng ghế, và lúc nào cũng phục vụ theo đúng thứ tự đó.
, .
Vậy nên giờ, ghế số một luôn là ghế gần cửa nhất.
.
Tôi cũng luôn nhắc lại từng món khách gọi trước khi rời bàn.
, , , ?
Vậy là một phần gà, không hành, và một phần bít tết, sốt để riêng, đúng không ạ?
. .
Khách thật ra lại thích điều đó. Nó cho thấy mình đang lắng nghe.
, !
Đến cuối tuần, tôi chẳng cần cuốn sổ nữa!
, !
Tối qua, tôi phục vụ một bàn mười người mà không sai một lỗi nào!
, , .
Ha, ngay cả chị trưởng phục vụ cũng gật đầu bảo: Cũng không tệ.
, ? !
Giờ thì, quý khách còn cần gì nữa không ạ? Cứ gọi tôi nhé!
Những cấu trúc xuất hiện nhiều nhất trong bài nghe, kèm đúng cụm từ bạn sẽ nghe:
| Cấu trúc | Trong bài nghe |
|---|---|
| Câu bị độngbe + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làm |
|
| Mệnh đề quan hệwho / which + mệnh đề — thêm thông tin về người hoặc vật |
|
| Tương lai với “will”will + động từ — quyết định, lời hứa hoặc dự đoán |
|
| Thì hiện tại tiếp diễnam/is/are + -ing — việc đang diễn ra lúc nói hoặc quanh thời điểm này |
|
Dictationly · Original content