スープの端は熱いのに、真ん中が冷たいのはなぜ?電子レンジが食べ物を温める仕組みをやさしく解説。
聞こえた文をすべて書き取ります。
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残ったスープを電子レンジで2分温めます。
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チン!取り出すと、器はほかほかに温かいです。
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でも待って…真ん中がまだ冷たいまま!
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じゃあ、どうしてそうなるのでしょう?
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まず、電子レンジは中の空気を温めているわけではありません。
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目に見えない波を出していて、ラジオの電波に少し似ています。
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そしてこの波には得意なことがひとつ…何だと思いますか?
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水です!そして、ほとんどの食べ物には水が含まれています。
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波が小さな水の分子を猛スピードで回転させるんです!
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1秒間に何十億回も、行ったり来たり向きを変えます!
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押し合ってこすれ合うことで、熱くなるんです。
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やってみて!両手を思いきり速くこすり合わせてみましょう。
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温かくなったでしょう?それと同じ仕組みです!
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でも、波は食べ物の少し内側までしか届かないので、
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外側が先に熱くなります。
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真ん中は、その熱がゆっくり内側へ伝わってくるのを待つしかありません。
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しかも、氷は波をすごく吸収しにくいんです!
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だからパッケージに「かき混ぜて1分置いて」と書いてあるんです!
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じゃあ、回るお皿はどうでしょう?
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中では波があちこち跳ね返って、熱い所と冷たい所ができます。
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お皿が回るから、食べ物のどこにもちゃんと熱が届くんです!
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あ、それから金属のフォークは絶対に入れないで!
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金属は波を吸収せずに、はね返してしまいます。
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とがった先から火花が出ることもあるんです!
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熱いオーブンの中で火花?いい考えとは言えませんね!
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私のおすすめ?広くて平たい器を使うこと!
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短い時間ずつ温めて、その合間にかき混ぜます。
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それから、食べる前に1分置いておきましょう。
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もう、冷たいままのサプライズはなし!
この音声でよく使われている文型を、実際に聞こえる表現とともに紹介します。
| 文型 | 音声での表現 |
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| 話し言葉の文型中級The thing is…, What I mean is…, It's worth -ing — 文を切り出す決まり文句 |
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| 前置詞 + -ing中級by / without / before / after + -ing — 前置詞の後の動詞は -ing |
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| For / since / ago初級for + 期間、since + 起点、時間 + ago — どのくらいの間、いつから、どのくらい前 |
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| 形容詞 + 前置詞中級good at, interested in, afraid of, worried about — 決まった前置詞と結びつく形容詞 |
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| 義務:must / have to / need to初級何かが必要であることを伝える |
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| 「can / could」の能力初級can/could + 動詞 — できること、過去にできたこと |
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| 命令文:Let's / Don't初級Let's + 動詞、Don't + 動詞 — 提案や指示 |
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| 再帰代名詞初級myself, yourself, themselves, by myself, each other — 主語と同じ人を指す |
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| 動詞 + 前置詞中級depend on, listen to, wait for, deal with — 決まった前置詞と結びつく動詞 |
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