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수프 가장자리는 뜨거운데 가운데는 왜 차가울까요? 전자레인지가 음식을 데우는 원리를 쉽게 알아봐요.
들리는 문장 전체를 적어 보세요.
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남은 수프를 전자레인지에 2분 동안 데워요.
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띵! 꺼내 보니 그릇이 따뜻해요.
... !
그런데 잠깐만요... 가운데는 아직도 얼음장이에요!
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그럼 왜 이런 일이 생길까요?
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먼저, 전자레인지는 안에 있는 공기를 데우는 게 아니에요.
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눈에 보이지 않는 파동을 내보내는데, 라디오 전파랑 조금 비슷해요.
... ?
그리고 이 파동이 아주 잘하는 게 하나 있어요... 맞혀 볼래요?
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바로 물이에요! 그리고 거의 모든 음식에는 물이 들어 있죠.
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파동이 아주 작은 물 분자들을 미친 듯이 회전시켜요!
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1초에 수십억 번이나 이리저리 방향을 바꿔요!
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서로 밀치고 비비면서 뜨거워지는 거예요.
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해 보세요! 두 손을 아주 빠르게 비벼 보세요.
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따뜻해졌죠? 바로 그 원리예요!
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그런데 파동은 음식 속으로 조금밖에 못 들어가서,
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바깥쪽이 먼저 뜨거워져요.
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가운데는 그 열이 천천히 안쪽으로 전해질 때까지 기다려야 해요.
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게다가 얼음은 파동을 정말 잘 못 받아들여요!
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그래서 포장지에 '저어 주고 1분 기다리세요'라고 써 있는 거예요!
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그럼 빙글빙글 도는 접시는요?
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안에서 파동이 이리저리 튕기면서 뜨거운 곳과 차가운 곳이 생겨요.
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접시가 돌아가니까 음식 구석구석에 열이 닿아요!
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아, 그리고 금속 포크는 절대 넣지 마세요!
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금속은 파동을 흡수하지 않고 튕겨 내거든요.
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뾰족한 끝에서 불꽃이 튈 수도 있어요!
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뜨거운 오븐 안에서 불꽃이라니? 좋은 생각은 아니죠!
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제 팁이요? 넓고 납작한 그릇을 쓰세요!
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짧게 나눠서 데우고, 중간중간 저어 주세요.
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그리고 먹기 전에 1분 정도 그대로 두세요.
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이제 꽁꽁 언 반전은 없어요!
이 녹음에서 가장 많이 쓰이는 문형을 실제로 들리는 표현과 함께 정리했습니다.
| 문형 | 녹음 속 표현 |
|---|---|
| 말할 때 쓰는 문장 틀중급The thing is…, What I mean is…, It's worth -ing — 문장을 여는 고정 표현 |
|
| 전치사 + -ing중급by / without / before / after + -ing — 전치사 뒤의 동사는 -ing |
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| For / since / ago초급for + 기간, since + 시작 시점, 시간 + ago — 얼마 동안, 언제부터, 얼마 전 |
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| 형용사 + 전치사중급good at, interested in, afraid of, worried about — 정해진 전치사와 함께 쓰는 형용사 |
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| 의무: must / have to / need to초급어떤 일이 필요하다고 말할 때 |
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| “can / could” 능력초급can/could + 동사 — 할 수 있는 일, 과거에 할 수 있었던 일 |
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| 명령문: Let's / Don't초급Let's + 동사, Don't + 동사 — 제안하거나 지시할 때 |
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| 재귀대명사초급myself, yourself, themselves, by myself, each other — 주어와 같은 사람을 가리킴 |
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| 동사 + 전치사중급depend on, listen to, wait for, deal with — 정해진 전치사와 함께 쓰는 동사 |
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Dictationly · Original content