Vertical Farming

Vertical farms grow crops in stacked layers inside climate-controlled buildings.

垂直農場では、気候を管理した建物の中で、作物を何層にも積み重ねて育てます。

Instead of soil, the plants are usually fed by nutrient-rich water.

土の代わりに、植物は通常、栄養豊富な水で育てられます。

Because the environment is carefully controlled, pesticides are rarely necessary.

環境が細かく管理されているため、農薬が必要になることはめったにありません。

These farms can also produce food all year round, regardless of the weather.

こうした農場は、天候に関係なく一年中食料を生産することもできます。

Supporters argue that they could ease the pressure on agricultural land.

支持者たちは、農地への負担を和らげられるだろうと主張しています。

Critics point out that artificial lighting consumes an enormous amount of electricity.

批判する人々は、人工照明が膨大な量の電力を消費すると指摘しています。

For now, the approach works best for leafy greens and herbs.

今のところ、この方法が最も向いているのは葉物野菜とハーブです。

Staple crops such as wheat and rice remain far too expensive to grow indoors.

小麦や米のような主食となる作物を室内で育てるのは、今もコストがかかりすぎます。

Whether vertical farming becomes mainstream will largely depend on cheaper renewable energy.

垂直農業が主流になるかどうかは、再生可能エネルギーがより安くなるかどうかに大きく左右されます。