Vertical Farming

Vertical farms grow crops in stacked layers inside climate-controlled buildings.

Les fermes verticales cultivent des plantes sur des couches superposées à l'intérieur de bâtiments à climat contrôlé.

Instead of soil, the plants are usually fed by nutrient-rich water.

Au lieu de terre, les plantes sont généralement nourries par de l'eau riche en nutriments.

Because the environment is carefully controlled, pesticides are rarely necessary.

Comme l'environnement est soigneusement contrôlé, les pesticides sont rarement nécessaires.

These farms can also produce food all year round, regardless of the weather.

Ces fermes peuvent aussi produire de la nourriture toute l'année, quelles que soient les conditions météorologiques.

Supporters argue that they could ease the pressure on agricultural land.

Leurs partisans soutiennent qu'elles pourraient réduire la pression sur les terres agricoles.

Critics point out that artificial lighting consumes an enormous amount of electricity.

Les détracteurs soulignent que l'éclairage artificiel consomme énormément d'électricité.

For now, the approach works best for leafy greens and herbs.

Pour l'instant, cette approche convient surtout aux légumes-feuilles et aux herbes aromatiques.

Staple crops such as wheat and rice remain far too expensive to grow indoors.

Les cultures de base comme le blé et le riz restent bien trop coûteuses à cultiver en intérieur.

Whether vertical farming becomes mainstream will largely depend on cheaper renewable energy.

La question de savoir si l'agriculture verticale deviendra courante dépendra largement d'une énergie renouvelable moins chère.