SEtalk: Why We Should Eat Together

What did you eat for lunch yesterday?

Cosa avete mangiato ieri a pranzo?

And here's a harder question: who did you eat with?

Ed ecco una domanda più difficile: con chi avete mangiato?

If you're like many people, the answer is nobody.

Se siete come tante persone, la risposta è: con nessuno.

Today, I want to talk about the dinner table.

Oggi voglio parlarvi della tavola a cui ceniamo.

Three years ago, I moved to Manchester for a new job.

3 anni fa mi sono trasferito a Manchester per un nuovo lavoro.

I didn't know anyone there,

Non conoscevo nessuno lì,

so I used to eat every meal at my desk.

così mangiavo sempre alla scrivania.

It was quick and easy, but it felt empty.

Era veloce e comodo, ma mi lasciava un senso di vuoto.

One Sunday, my neighbour knocked on my door,

Una domenica, la mia vicina ha bussato alla mia porta,

and she was holding a big pot of soup!

e aveva in mano una grande pentola di zuppa!

She always cooked too much, and she wanted to share.

Cucinava sempre troppo, e voleva condividere.

So, does eating together really make a difference?

Allora, mangiare insieme fa davvero la differenza?

In 2017, Oxford researchers asked two thousand adults about their meals.

Nel 2017, alcuni ricercatori di Oxford hanno intervistato 2.000 adulti sui loro pasti.

People who often ate with others felt happier.

Chi mangiava spesso in compagnia si sentiva più felice.

They trusted people more, and they had more friends to rely on.

Si fidavano di più degli altri, e avevano più amici su cui contare.

They were also more involved in their local community!

Ed erano anche più coinvolti nella loro comunità locale!

Do you know where the word companion comes from?

Sapete da dove viene la parola "compagno"?

In Latin, it means someone you share bread with.

In latino significa qualcuno con cui si divide il pane.

For thousands of years, food has brought people together.

Da migliaia di anni, il cibo unisce le persone.

We don't share meals only because we're hungry.

Non condividiamo i pasti solo perché abbiamo fame.

We share them because we need each other.

Li condividiamo perché abbiamo bisogno gli uni degli altri.

But today, more and more of us eat alone.

Ma oggi, sempre più persone mangiano da sole.

In America, almost half of adult meals and snacks are eaten alone.

In America, quasi metà dei pasti e degli spuntini degli adulti viene consumata da soli.

We grab something quick, and we eat it at our desks.

Prendiamo qualcosa al volo, e lo mangiamo alla scrivania.

When life gets busy, shared meals are the first thing we lose.

Quando la vita si fa frenetica, i pasti condivisi sono la prima cosa che perdiamo.

So I started something small that I called Soup Sundays.

Così ho iniziato una piccola cosa che ho chiamato Soup Sundays.

Every Sunday at six, I make a big pot of soup,

Ogni domenica alle 18, preparo una grande pentola di zuppa,

and anyone who wants to can come.

e chi vuole può venire.

That first Sunday, only two people came, and I felt silly.

Quella prima domenica sono venute solo 2 persone, e mi sono sentito ridicolo.

One of them was the woman with the soup!

Una delle due era la signora della zuppa!

Now there are usually twelve of us, and it's always loud!

Ora di solito siamo in 12, ed è sempre un gran chiasso!

We've shared birthdays, bad days, and a lot of bread.

Abbiamo condiviso compleanni, giornate storte e tanto pane.

Sharing a meal is never just about the food.

Condividere un pasto non riguarda mai solo il cibo.

So this week, invite someone you don't usually eat with.

Quindi questa settimana invitate qualcuno con cui di solito non mangiate.

If you can't cook, don't worry.

Se non sapete cucinare, non preoccupatevi.

Just bring the bread!

Portate solo il pane!

Thank you, and enjoy your next meal together!

Grazie, e godetevi il vostro prossimo pasto insieme!