Tour Guide in New Orleans: Jazz, Gumbo and the French Quarter

Good morning, everybody! Welcome to New Orleans.

¡Buenos días a todos! Bienvenidos a Nueva Orleans.

I'm your guide today, and I was born right here.

Hoy soy su guía, y nací aquí mismo.

People call this city the Big Easy,

La gente llama a esta ciudad la Big Easy,

because nobody here is ever in a hurry.

porque aquí nadie tiene nunca prisa.

This neighborhood is called the French Quarter.

Este barrio se llama el Barrio Francés.

But look up at those iron balconies.

Pero miren hacia arriba, a esos balcones de hierro.

Surprise! Most of these buildings are actually Spanish.

¡Sorpresa! La mayoría de estos edificios son en realidad españoles.

Two big fires destroyed the old French houses long ago.

Dos grandes incendios destruyeron las antiguas casas francesas hace mucho tiempo.

Now, listen. Can you hear that trumpet?

Ahora, escuchen. ¿Oyen esa trompeta?

Jazz was born in this city, over a hundred years ago.

El jazz nació en esta ciudad, hace más de cien años.

Here, music isn't only for concerts. It's for the street!

Aquí la música no es solo para los conciertos. ¡Es para la calle!

We even play jazz at funerals, to celebrate a life.

Incluso tocamos jazz en los funerales, para celebrar una vida.

Okay, who's hungry? Because I'm always hungry.

Bueno, ¿quién tiene hambre? Porque yo siempre tengo hambre.

You have to try gumbo while you're here.

Tienen que probar el gumbo mientras estén aquí.

It's a thick, spicy soup with rice, sausage and seafood.

Es una sopa espesa y picante con arroz, salchicha y mariscos.

My grandmother cooked it every Sunday for the whole family.

Mi abuela lo cocinaba todos los domingos para toda la familia.

And for dessert? Beignets, of course!

¿Y de postre? ¡Beignets, por supuesto!

They're small, square doughnuts covered in white sugar.

Son donas pequeñas y cuadradas cubiertas de azúcar blanca.

Here's a tip. Don't wear black when you eat them.

Les doy un consejo. No se pongan ropa negra cuando los coman.

Oh, and don't breathe in, or you'll start coughing!

Ah, y no inhalen, ¡o empezarán a toser!

Every year, we have a huge party called Mardi Gras.

Todos los años hacemos una enorme fiesta llamada Mardi Gras.

People on the parade floats throw necklaces into the crowd.

La gente en las carrozas del desfile lanza collares a la multitud.

Wow, you should see grown adults fighting for plastic beads!

¡Vaya, tienen que ver a adultos hechos y derechos peleándose por cuentas de plástico!

I've caught hundreds, and I still want more.

He atrapado cientos y todavía quiero más.

And here's the Mississippi River. Take a deep breath.

Y aquí está el río Misisipi. Respiren hondo.

This river is the reason our city exists.

Este río es la razón por la que existe nuestra ciudad.

Well... we've had hard times, like the terrible hurricane.

Bueno... hemos pasado momentos difíciles, como el terrible huracán.

But people here always come back, and they keep dancing.

Pero la gente de aquí siempre vuelve, y sigue bailando.

That's New Orleans for you! Thanks for walking with me.

¡Eso es Nueva Orleans! Gracias por caminar conmigo.