Should I Quit My Job to Start a Business?

Ben, I've made up my mind! I'm handing in my notice on Friday!

Ben, ho deciso! Venerdì presento le dimissioni!

Hold on, what? You're quitting your job?

Aspetta, cosa? Lasci il lavoro?

Yes! I'm finally going to open my own bakery.

Sì! Finalmente aprirò la mia panetteria.

Wow. That's... a big step. Are you sure about this?

Wow. È... un passo importante. Ne sei sicura?

I've never been more sure of anything.

Non sono mai stata così sicura di niente.

I've spent six years in an office, staring at spreadsheets I don't care about.

Ho passato sei anni in un ufficio a fissare fogli di calcolo che non mi interessano.

I get it. You've been miserable there for ages.

Capisco. Sei infelice lì da una vita.

But, well, a bakery is a risky business, isn't it?

Però, ecco, una panetteria è un'attività rischiosa, no?

Oh, here we go. You sound exactly like my dad!

Ecco, ci risiamo. Parli esattamente come mio padre!

Sorry, I'm not trying to put you off.

Scusa, non voglio scoraggiarti.

I just don't want you to rush into something you'll regret.

Solo non voglio che tu ti butti in qualcosa di cui ti pentirai.

Fair enough. So what would you do in my position?

Giusto. E tu cosa faresti al mio posto?

First of all, how much have you saved?

Prima di tutto, quanto hai risparmiato?

Um, enough to cover about four months of rent.

Ehm, abbastanza da coprire circa quattro mesi di affitto.

Four months? Most new businesses take a year to break even.

Quattro mesi? La maggior parte delle nuove attività impiega un anno per andare in pareggio.

I know. That's the part that keeps me awake at night.

Lo so. È la parte che mi tiene sveglia la notte.

Wait, what if you didn't quit completely?

Aspetta, e se non lasciassi del tutto?

What do you mean?

Cosa intendi?

You could go part-time at the office,

Potresti passare al part-time in ufficio,

and sell at the weekend market to test the idea.

e vendere al mercato del fine settimana per testare l'idea.

Hmm... I hadn't thought of that.

Mmh... non ci avevo pensato.

But wouldn't that mean I'm not fully committed?

Ma non significherebbe che non sono pienamente impegnata?

Not at all. It means you're being smart about it.

Per niente. Significa che stai agendo in modo intelligente.

If the cakes sell out every week, you'll have proof it works.

Se le torte vanno a ruba ogni settimana, avrai la prova che funziona.

And real customers before I even sign a lease!

E clienti veri ancora prima di firmare un contratto d'affitto!

Exactly. And I'll be your first one.

Esatto. E io sarò il tuo primo cliente.

You'd better be. I'm naming a cake after you.

Sarà meglio. Darò il tuo nome a una torta.

Seriously? What kind?

Davvero? Che tipo?

Something sensible. Probably a plain sponge.

Qualcosa di sensato. Probabilmente un semplice pan di Spagna.

Ha! I walked right into that one.

Ah! Ci sono cascato in pieno.