Audiobook Dictation: “It is hardier than the orange…”

It is hardier than the orange, and, as one of the citron tribe, was brought into Europe by the Arabians.

È più resistente dell'arancio e, come membro della famiglia del cedro, fu portato in Europa dagli Arabi.

The lemon was first cultivated in England in the beginning of the 17th century, and is now often to be found in our green-houses.

Il limone fu coltivato per la prima volta in Inghilterra all'inizio del XVII secolo, e oggi si trova spesso nelle nostre serre.

The kind commonly sold, however, is imported from Portugal, Spain, and the Azores.

La varietà comunemente venduta, tuttavia, è importata dal Portogallo, dalla Spagna e dalle Azzorre.

Some also come from St. Helena; but those from Spain are esteemed the best.

Alcuni provengono anche da Sant'Elena; ma quelli spagnoli sono ritenuti i migliori.

GREEN DUTCH SAUCE, or HOLLANDAISE VERTE.

SALSA OLANDESE VERDE, o HOLLANDAISE VERTE.

Make a green colouring by pounding some parsley in a mortar, and squeezing all the juice from it.

Preparate un colorante verde pestando un po' di prezzemolo in un mortaio e spremendone tutto il succo.

It grows somewhat like the lily of the valley, but its height is about three feet.

Cresce un po' come il mughetto, ma la sua altezza è di circa tre piedi.

In Jamaica it flowers about August or September, fading about the end of the year.

In Giamaica fiorisce verso agosto o settembre, appassendo verso la fine dell'anno.

The fleshy creeping roots, which form the ginger of commerce, are in a proper state to be dug when the stalks are entirely withered.

Le radici carnose e striscianti, che costituiscono lo zenzero del commercio, sono pronte per essere scavate quando gli steli sono completamente appassiti.

EGG BALLS FOR SOUPS AND MADE DISHES.

POLPETTINE D'UOVO PER ZUPPE E PIATTI COMPOSTI.